Geschirrspülmittel von Profis für Profis.


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x2 kg Spülmaschinensalz  salz2
Spülmaschinensalz

2 kg salz2
2 kg 2.62 €
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x10kg Spülmittel Spülan P Pulver 113
Spülmittel
Spülan P Pulver
10 kg 113
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x5 Liter Seife Lavylan Phenia pgk5
Seife
Lavylan Phenia
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x30 Liter Spülmittel GSM flüssig 121
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Spülmittel
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x10Liter Spülmittel GSM o.c. flüssig gsm-oc10
Spülmittel
GSM o.c. flüssig
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x10 Liter Schmierseife  064
Schmierseife

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Seife desinfizierend Lavydes lavydes1
Seife desinfizierend
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x10 Liter Selbstglanzwachs  070
Selbstglanzwachs

10 Liter 070


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Gastronomiebedarf: Verbrauchsartikel, Zubehör und Ausstattung für Gastronomie und Hotel

Amefa Bestecke
Ausschankbecher
Bambusfackeln
Bauscher Porzellan
Bistro-Besteck
Cocktailshaker
Dunisilk
Etagere
Filterpapier
Gans-Braeter
Gewuerzdosen
Girlanden
Glaeserspueltabletten
Hochzeitstauben
Irish Coffee Glas
Jugendschutzgesetz
Kellnerboersen
Kreppband
Longdrinkstab
Luftballons
Messbecher
Minimasskrug
Nichtraucher Schilder
Organzatuch
Picker
Quadro Krug
Rezeptionsglocke
Schaufeln
Schneidbretter
Seltmann Salzburg
Trinkhalme
Urinaleinsatz
Votivkerzenhalter
Windascher
Wimpelketten
Zapfkopfbuerste
Gewerbliche Spülmaschinen zeichnen sich im Gegensatz zu Haushaltsgeräten dadurch aus, daß nicht bei jedem Spülgang das komplette Wasser ausgetauscht wird, sondern nur jeweils etwa 10 %. Stattdessen wird das Gerät nur einmal am Ende des Arbeitstages vollständig entleert und gereinigt. Dadurch wird erheblich weniger Heizenergie verschwendet, und das Heizen geht auch wesentlich schneller: Während ein Haushaltsgerät je nach Spülgang bis zu 90 Minuten öddelt, sind gewerbliche Turbomaschinen bereits nach 60 (Gläserspülgang) bis 180 (stark verschmutztes Geschirr) Sekunden mit dem Spülen fertig!

Die meisten dieser Geräte arbeiten mit flüssigem Geschirrspülmittel. Dieses wird meist in 10 Liter- oder 30 Liter- Kanistern neben der Maschine aufbewahrt und mittels einer speziell eingebauten Laugenpumpe zugeführt. Über eine regelmäßige Wartung und entsprechendes finetuning des Dosiergerätes läßt sich dabei in Restaurants und Hotels eine Menge Geld sparen. Obendrein gibt es bei extrem hohem Verbrauch die Spülmittel auch in Gebinden bis zu 1200 Litern.

Flüssige Geschirrspülmittel gibt es mit und ohne Chlor (in der Produktbezeichnunng oben als o.C. gekennzeichnet). Chemikalien ohne Chlor finden vor allem bei Theken - Einbaugeräten Verwendung, um eine direkte Geruchsbelästigung für die Gäste zu vermeiden.

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Bei einem Defekt unseres privaten Haushalts-Geschirrspülers sind mir kürzlich zwei Internetseiten aufgefallen, die mir doch sehr weiter geholfen haben:

http://www.teamhack.de

und

http://iwenzo.de/

an dieser Stelle dafür ein herzliches Dankeschön in Form dieser Empfehlung.

Symptom: Das Gerät brummt ständig und läßt sich nur über die Sicherung vollständig abschalten. Es stellte sich heraus, daß sich aus irgendeinem Grund im Boden des Geschirrspülers Wasser angesiedelt hatte, was dazu führte, daß der Schwimmschalter beim Start des Geräts sofort auf "abpumpen" durchschaltete. Vermutlich ist mittlerweile irgendein Schlauch porös und in einigen Monaten wird doch der Kauf eines neuen Geschirrspülers fällig. Diese Investition ließ sich aber durch die Reparatur einige Zeit hinauszögern, und das ist ja auch was wert.

auch

http://groups.google.de/group/de.rec.heimwerken

ist immer einen Besuch wert.